ま～さん　イカ墨汁！

　先日、物件の視察で今帰仁の古宇利島に（　＾ω＾）・・・

必ず、昼飯時に合わして橋のたもと、道の駅食堂へ

いつもの定番メニュー「イカ墨汁」、久しぶりにいただきました。

　トロっと甘い墨汁、ふあっとした触感のイカ・・ぬちぐすい！！やっさ～

ちなみにイカ墨の黒い色素成分はメラミン、アミノ酸の一種で抗菌、整腸

作用や血流を良くする働きがあり、食材としての価値も高い、そうです。

　帰りは「お歯黒」、コロナでマスク、誰もわからん、まあ、いいか！

まじゅん、いちみソーレ！マーさんどー　　　　　タルー