スタッフコラム

☆ピンザ汁!!☆

2017年11月24日

ハイサイ~

肌寒くなる季節になりました!!
皆さん体調の方は如何ですか?

さて、
先日、宮古島市に行って来ました!!
空港に着いたら、あいにくの雨( ;∀;)。
その後、お客様と打ち合わせをし、一緒にお昼ご飯(宮古そば)を食べに行きました!

(麺は細麺で三枚肉がもの凄く柔らかく、美味しかったです。)

夕方は、地元の方と一緒に交流を交えお酒を飲み、
〆で、ピンザ汁を食べました!!

(宮古島市方言でピンザとは山羊で、ピンザ汁とは山羊汁の事です。)
 宮古島市のピンザ汁は、だし汁が味噌を使用し、
 美味しかったです。

なりより、ピンザ汁のおかげで地元の方とかなり仲良くなりました!!

byやっちぃーでした。